Quán quân Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Khởi nghiệp Sáng tạo Quốc gia TECHFEST Việt Nam 2024 do Trung tâm Hỗ trợ Khởi nghiệp Sáng tạo Quốc gia (NSSC) và Quỹ Khởi nghiệp Việt Nam (SVF) tổ chức.
Yeast Era đang tiên phong mở ra một kỷ nguyên mới trong công nghệ thực phẩm bằng cách tận dụng công nghệ lên men sinh khối tiên tiến để phát triển các giải pháp protein bền vững với chất lượng cao. Là doanh nghiệp Việt Nam đi đầu trong sản xuất thực phẩm dựa trên công nghệ sinh học, Yeast Era đang định nghĩa lại tương lai của dinh dưỡng với quá trình lên men vi sinh vật, cung cấp một giải pháp thay thế có khả năng mở rộng và thân thiện với môi trường so với các nguồn protein truyền thống. Với cam kết mạnh mẽ về tính bền vững và sức khỏe con người, Yeast Era đảm bảo các sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu cao nhất về độ tinh khiết, dinh dưỡng với giá cả phải chăng.
Trong một kỷ nguyên mà công nghệ sinh học đang cách mạng hóa ngành công nghiệp thực phẩm, sản phẩm chủ lực của Yeast Era, YERA Protein, thể hiện tiềm năng to lớn của quá trình lên men vi sinh vật trong sản xuất thực phẩm thế hệ tiếp theo. Không giống như các nguồn protein thông thường, công nghệ của Yeast Era không phụ thuộc vào mùa vụ, chỉ cần lượng đất và nước tối thiểu, và giảm đáng kể lượng khí thải nhà kính. Kết quả là một thành phần protein tinh khiết, hàm lượng cao, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, chức năng tim và tiêu hóa, đồng thời phù hợp với xu hướng toàn cầu hướng tới các giải pháp thực phẩm bền vững.
Tại Việt Nam, Yeast Era nhận được khoản đầu tư 15 tỷ đồng từ Shark Nguyễn Văn Thái trong chương trình Shark Tank Việt Nam 2024, một cột mốc quan trọng giúp đẩy nhanh sứ mệnh mang dinh dưỡng dựa trên công nghệ sinh học ra thế giới của công ty. Thành công đột phá của Yeast Era tại Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Khởi nghiệp Sáng tạo Quốc gia TECHFEST 2024 nhấn mạnh tiềm năng của công ty trong việc thúc đẩy tương lai của công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học, thu hẹp khoảng cách giữa khoa học và tính bền vững để nuôi dưỡng thế giới.
Với một trong ba nhà máy đầu tiên trên thế giới chuyên sản xuất protein vi sinh vật, Yeast Era định vị mình là một startup đi đầu trên thị trường protein thay thế quốc tế. Công ty đã mở rộng thành công sang các khu vực có nhu cầu cao như Indonesia, Ấn Độ, Trung Đông, Châu Âu và Bắc Mỹ, nơi thực phẩm nhãn sạch và bền vững đang được ưa chuộng. Với mức giá cạnh tranh, các sản phẩm của Yeast Era đang tạo dấu ấn trên toàn cầu. Tại Indonesia, YERA Protein được định vị ở phân khúc tầm trung, trong khi ở Châu Âu, nó mang đến một giải pháp thay thế tiết kiệm chi phí, rẻ hơn tới 50% so với các sản phẩm tương đương.
